Vendredi 18 juin
ENTREE
Salade Provençale
salade verte, garniture, aubergine, courgette et tomates confites,
jambon cru et olives noires
ou
Tarte Chèvre-brocoli-saumon
Salade verte
ou
Charcuterie
Terrine de campagne – cornichon
PLAT
Cuisse de canard confite
Ecrasé de pomme de terre – champignons
ou
Filet de sole
Pesto de roquette – tagliatelle
DESSERT
Mousse chocolat noir
Tiramisù pistache – fraise
Fondant chocolat – glace caramel beurre salé
Carpaccio ananas – glace rhum-raisin
Faisselle nature ou coulis ou confiture de lait